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　　在大會上，鹽津縣人民政府領導以《千里“雞”緣一線牽》為題，對鹽津烏骨雞的顯著特色亮點、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、廣闊發(fā)展前景進行了大力推介，與各位來賓分享鹽津烏骨雞的食藥同源，分享鹽津烏骨雞的無限商機，分享鹽津發(fā)展的重大機遇，表示將為企業(yè)提供貼心服務，全力當好“金牌店小二”，讓企業(yè)放心投資、安心創(chuàng)業(yè)、舒心生活。

　　鹽津位于滇、川、黔、渝的腹心地帶，自秦開五尺道以來，一直為中原入滇之要沖，素有“滇川門戶”之稱。因縣城依山而建、錯落有致，關河穿城而過，被網(wǎng)友稱為全國最窄“一線城市”。優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，孕育出獨特的“烏蒙珍禽”——鹽津烏骨雞。

　　鹽津烏骨雞作為“云南省六大名雞”之一，以其漂亮的羽毛、烏黑的骨骼和鮮美緊密的肉質(zhì)而與眾不同，曾獲“國家地理標志證明商標”“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等稱號，2024年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部納入農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃名錄，獲得中國藥文化促進會“藥食同源產(chǎn)品研發(fā)基地”授牌，2025年3月“天麻烏骨雞湯制作技藝”被納入昭通市人民政府非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

　　近年來，鹽津縣委、縣政府高度重視鹽津烏骨雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其作為“一縣一業(yè)”推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進農(nóng)民增收致富、企業(yè)發(fā)展壯大的重要支柱產(chǎn)業(yè)來抓。通過加大扶持力度、加強科研投入、培育龍頭企業(yè)等措施，鹽津烏骨雞產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。2024年末，全縣烏骨雞存欄量達到138.5萬只，年出欄量達到288萬只，綜合產(chǎn)值達到6.05億元?？h內(nèi)建有年可屠宰1000萬只、深加工自熱烏雞湯罐頭1600萬罐的屠宰深加工廠1個，年可脫溫雞苗700萬羽的脫溫場分布在全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，5000個生態(tài)養(yǎng)殖雞舍覆蓋全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，直接利益聯(lián)結(jié)農(nóng)戶4260戶，戶均增收4600元，帶動2.3萬余戶農(nóng)戶養(yǎng)雞，實現(xiàn)不同程度增收。

　　在推介活動現(xiàn)場，主辦方設置了鹽津烏骨雞產(chǎn)品展示評鑒區(qū)，詳細介紹鹽津烏骨雞的歷史淵源、品種特點以及養(yǎng)殖環(huán)境，以鹽津烏骨雞為原料制作的鹵雞和雞湯，讓嘉賓在現(xiàn)場品鑒的同時感受鹽津烏骨雞鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)價值。

　　在媒體專訪環(huán)節(jié)，縣政府領導從推進鹽津烏骨雞規(guī)范化和標準化、規(guī)范質(zhì)量控制技術和完善生產(chǎn)銷售標準體系等方面介紹了鹽津縣在加強烏骨雞品牌建設中所做的努力，談到了當前工作重點和下步努力方向，并再次誠邀有志于發(fā)展鹽津烏骨雞產(chǎn)業(yè)的各方人士到鹽投資興業(yè)。

　　據(jù)悉，為進一步延伸烏骨雞產(chǎn)業(yè)鏈條，鹽津縣加快了烏骨雞系列產(chǎn)品開發(fā)步伐，云南本城、云南禾玖、云南中軍軍創(chuàng)等100余家烏雞銷售公司的活雞、熱鮮雞、冰鮮雞、鹵雞、椒麻雞、靈芝烏骨雞、天麻烏骨雞湯、蟲草烏骨雞湯、人參烏骨雞湯系列產(chǎn)品相繼生產(chǎn)投入市場，提高了產(chǎn)品附加值。目前，在昆明、成都、浙江、上海等地的銷售商開設有線余個，烏骨雞產(chǎn)品銷售途徑越來越寬廣。

　　參加此次推介活動的云南本城農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人說：“品牌不僅是企業(yè)最寶貴的無形資產(chǎn)，更是推動社會進步的重要力量，我們將不遺余力把鹽津烏骨雞這一優(yōu)質(zhì)品牌推向全國，讓大家吃上安全、營養(yǎng)、美味的高品質(zhì)鹽津烏骨雞。”

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