?、谱酉彐咦討腋∫海翰杉烊幌x草子座上的子襄孢子，制成較濃的子襄孢子懸浮液。其液體培養(yǎng)基配方為馬鈴薯200克（煮水），蔗糖20克，磷酸二氫鉀3克，硫酸鎂1.5克，維生素B10毫克。將孢子懸浮液稀釋到5%～10%，即可進(jìn)行人工接種。

　　（3）管理與收獲。栽種后土壤的濕度應(yīng)保持在40%～50%，并防止踐踏和鳥類啄食。在合理的管理下，坑內(nèi)幼蟲會(huì)很快感染、僵化，在蟲體表面逐漸長出白色菌絲。一般生長120天（扣除夏季6～7月休眠期），才能長出達(dá)到藥用標(biāo)準(zhǔn)的蟲草。春種蟲草到翌年芒種前后挖出，秋種的蟲草到來年8月上旬挖出。挖出后先放入60～80℃的熱水中浸泡10～15分鐘，撈出再用清水沖洗曬干或烘干即可。

　　現(xiàn)有冬蟲夏草的人工栽培方法，大多屬于半人工栽培方法，即在蟲草的天然生存環(huán)境集中較大蟲口，通過自然感染的方式來獲得蟲草子實(shí)體的方法。這時(shí)如采用人工噴灑菌液的有效方法，可增加子實(shí)體生產(chǎn)量。

　?。?）栽培季節(jié)。野外栽培：1年內(nèi)可分春季與秋季兩季栽培，春季于 5～6 月，秋季在 9～11 月。

　　【摘 要】冬蟲夏草與人參、鹿茸齊名,是著名的三大補(bǔ)品之一,其藥用價(jià)值早已家喻戶曉。近代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為：冬蟲夏草具有抑制腫瘤、調(diào)節(jié)免疫力、抗菌、抗肝炎、腎炎、抗缺氧、抗驚厥、升血小板、降低膽固醇、增加冠狀動(dòng)脈流量和鎮(zhèn)靜等作用,能影響機(jī)體核酸及蛋白質(zhì)代謝,同時(shí)對(duì)肺氣腫、高血脂癥、

　　冬蟲夏草生長在青藏高原海拔3000～5000米的高山草甸地區(qū)，整個(gè)生長過程處于嚴(yán)酷的高寒條件下。由于野生資源遭到掠奪式采集，瀕臨枯竭，價(jià)格已經(jīng)成百上千倍地上漲。因此，人工栽培成為解決這一難題的重要途徑之一。冬蟲夏草人工培育子實(shí)體難度極大，涉及菌種分離、寄主昆蟲飼養(yǎng)、寄主侵染和子實(shí)體形成條件等較為困難的技術(shù)難題?，F(xiàn)將冬蟲夏草的人工馴化與栽培技術(shù)介紹如下。

　　【關(guān)鍵詞】冬蟲夏草;人工馴化;栽培;降低膽固醇;蛋白質(zhì)代謝;藥用價(jià)值;抑制腫瘤;冠狀動(dòng)脈

　　冬蟲夏草與人參、鹿茸齊名，是著名的三大補(bǔ)品之一，其藥用價(jià)值早已家喻戶曉。近代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為：冬蟲夏草具有抑制腫瘤、調(diào)節(jié)免疫力、抗菌、抗肝炎、腎炎、抗缺氧、抗驚厥、升血小板、降低膽固醇、增加冠狀動(dòng)脈流量和鎮(zhèn)靜等作用，能影響機(jī)體核酸及蛋白質(zhì)代謝，同時(shí)對(duì)肺氣腫、高血脂癥、腎功能衰竭及更年期綜合征有較好的療效。

　　2.溫度。菌絲生長的最適溫度是15℃左右，多數(shù)菌株在20℃以上生長不良，28℃停止生長。

　　氣候。原產(chǎn)地的氣候特點(diǎn)是氣溫低、晝夜溫差大、無絕對(duì)的無霜期，局部存在現(xiàn)代冰川，一年之中氣候差異較大，屬青藏高原氣候。

　　寄主。蝙蝠蛾屬幼蟲。對(duì)飼料要求不嚴(yán)，喜食蓼科、莎草科、禾本科、毛茛科、龍膽科等高山草甸植物的細(xì)嫩須根和鱗莖。

　　目前冬蟲夏草的人工栽培遠(yuǎn)未達(dá)到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的水平，但模擬天然環(huán)境已能培育出冬蟲夏草的子實(shí)體?，F(xiàn)將部分研究進(jìn)展簡介如下：

　　1.菌種。為增加蝙蝠蛾幼蟲對(duì)蟲草菌的感染率，應(yīng)預(yù)先制備菌絲及孢子懸浮液，噴灑在飼料中和幼蟲體上。

　　（2）栽培方法。野外栽培一般采用坑栽法。將野外采回的或在野生條件下飼養(yǎng)的幼蟲，放入一個(gè)排水良好、日照少、易保濕的土坑內(nèi)，坑深20～25厘米，長度因地勢(shì)而定?？觾?nèi)平鋪10厘米厚的腐殖質(zhì)豐富的砂壤土，土中放入寄主蝙蝠蛾喜食植物的根葉，同時(shí)邊拌邊噴入100～200毫升/平方米菌液，隨后將已經(jīng)噴了3天菌液的幼蟲放入土坑內(nèi)，在覆土面上蓋一層樹葉、草根、菜葉等。

　　寄主昆蟲：主要在野生寄主昆蟲、野生飼料和適宜的自然環(huán)境下進(jìn)行野外人工飼養(yǎng)。

　　冬蟲夏草接種的關(guān)鍵在于選擇寄主昆蟲抗菌性薄弱的幼蟲期，尤其是剛蛻皮和取食活動(dòng)激烈、摩擦損傷率較高的時(shí)期。當(dāng)飼養(yǎng)的蝙蝠蛾幼蟲達(dá)4～6齡，有2/3以上的幼蟲蛻皮時(shí)，把幼蟲集中。接種時(shí)先用冬蟲夏草的子襄孢子制成較濃的孢子懸浮液。用噴霧器均勻地噴到幼蟲體上，每天噴2次，共噴3天。在野外人工飼養(yǎng)時(shí)，噴菌應(yīng)在陰天或傍晚太陽落山時(shí)進(jìn)行，也可選擇在晚上8時(shí)左右進(jìn)行噴灑，這時(shí)不僅紫外線較弱，而且幼蟲較為活躍。在人工氣候室飼養(yǎng)時(shí)，為了提高感染率，也可在幼蟲的食物中混入冬蟲夏草的菌絲體或子襄孢子，讓幼蟲增加接觸感染的機(jī)會(huì)。感染冬蟲夏草菌的幼蟲緩慢死亡并最終僵化。

　　冬蟲夏草是一種偏低溫型線℃，經(jīng)培養(yǎng)有少部分菌株對(duì)于稍高溫度表現(xiàn)出一定的適應(yīng)性，在21℃下也能生長。在PPDA培養(yǎng)基上菌絲生長緩慢，菌落初為白色絨毛狀，漸漸變灰白色，有黑色素分泌到培養(yǎng)基中。Kaiyun網(wǎng)站

　　氮源。人工培養(yǎng)的最佳氮源是奶粉，其后依次為黃豆粉、酵母粉、麥麩，最差的為蛋白胨和硝酸銨。